1、首选里脊肉。

2、因为里脊肉是条状嫩肉,其含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,菜品完成后,软嫩爽滑,香辣易嚼,无论是口感、营养、制作等各个方面,都是水煮肉片最适合的选择,推荐过年可以做给家人朋友吃,大家都点赞夸你。