1、材料:燕窝3-5克、猕猴桃1-2个、冰糖适量。

2、做法:燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用,猕猴桃去皮切成小块。

3、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖30-45分钟,出锅前5分钟放入冰糖慢炖。

4、将炖好的燕窝放入碗中,待冷却后,放进猕猴桃果肉即可食用。