最近韩国公布了一个数字，可能很多中国人看了之后，心里很不是滋味。
去年韩国泡菜出口赚了10亿，中国出口泡菜只赚了9亿，但是中国出口泡菜的总重量，却是韩国的6倍，那换句话来说呢，中国出口的泡菜一斤1块7，韩国出口的泡菜，已经差不多12块钱1斤。
我们想一想，都是朝鲜族传统工艺制作的泡菜，而且泡菜还是我国非物质文化遗产项目，怎么韩国生产的，就能比中国的贵6、7倍呢？
那么，是中国泡菜的出口质量比较差吗？
也不是，韩国每年从中国进口的泡菜就达到20万吨，韩国餐馆用的泡菜，99%都是从中国进口的，虽然进口价格非常低，但是也达到了韩国的质量标准。
难道韩国的泡菜是韩国明星踩过的，所以能卖高价？还真不是。
其实原因就很简单，第一，中国出口的泡菜，是没有品牌的，韩国出口的泡菜是有品牌的，我们知道品牌是可以产生溢价的，这就好比农村集市上卖的散装芝麻香油和超市里卖的瓶装品牌的芝麻香油，同样500毫升，价格却差了两三倍，我们仍然愿意买品牌的，多付的价格就是品牌溢价。
第2个原因就是，中国对泡菜的质量安全标准，多数指标都比韩国的规定宽松，比如韩国规定泡菜里不能有焦油色素和防腐剂，中国都允许有一点，韩国规定一公斤泡菜里面不能超过0.2毫克的镉，中国就没有规定。指标这么宽松，要出口，人家自然要压你的价，再加上你厂家多又相互压价，能卖上价才奇怪呢？第3个原因呢，是人家韩国的影视和K-pop全球流行，在日本和欧美已经形成了韩流，很多外国人也开始崇拜韩国文化，韩国的泡菜也跟着蹿红，这就好比2014年的时候，韩剧《来自星星的你》在中国火了，几乎每个韩式啤酒炸鸡店，每天晚上都有俊男美女，排很长的队。
这也就是为什么，李子柒做了一期制作泡菜的视频，能让韩国网友追着骂；中国朝鲜族女孩穿民族服饰，在北京冬奥会传递国旗，却被韩国举国大骂剽窃韩服？
因为在韩国人看来，韩国正在通过科技产品和影视，面向全球提升国际形象，同时把韩国传统物质和文化进行高端化包装，赚取丰厚的利润。
但是这个时候，中国面向国际市场，也拿出朝鲜族服装，也在对外展示泡菜，韩国会认为是在混淆概念，会干扰他们精心包装的品牌形象，会把整个市场搅乱，最后都卖不上来价，毕竟中国制造在国际上是“低质低价”代名词。
那么为什么韩国会如此在意，跟中国有相同的物质和文化呢？
韩国是个小国，它属于一种外向型的经济体，没有庞大的内需市场，也没有充足的物质资源，所以他要把一切能有独特的东西，都要做好品牌化和高端化，向海外市场出口，赚取更多的外汇。那么把东西卖到哪能赚更多的钱呢？毫不怀疑那就是欧美日。
所以，韩国迫不及待地想要融入西方，就要在价值观上全面融合，所以我们近年来可以看到，韩国的制度美国化，韩国的宗教信仰基督教化，甚至韩国人说韩语里面都要用到大量的英语，韩国在文化输出越来越跟西方接轨。
所以韩国要想尽办法，跟亚洲其他国家做切割，在物质和文化上建立独特性，把自己民族的东西打造得，跟法国红酒、德国汽车、英国的大学一样的全球知名度。
我们中国能把民族物质文化打造得跟韩国一样吗？
很难，因为中国内需市场就很大，所以中国只适合做规模经济，各个领域虽然最后都能做到精品，但是趋向于平价化，是不可避免的趋势，但是中国的优点也很突出，就是我们人口多，因为人口基数大我们拥有绝对的脑力优势，在科技创新方面超越韩国，通过掌握前沿技术以及利用规模化生产优势，我们最终也能在全球建立自己的核心竞争力。
