总结2019年酒店行业发展动态,“单体酒店”绝对是一个不可绕过的热词。作为中国酒店行业整体体量的老大,单体酒店长时间生活在大众视野之外。但在一二线物业竞争日益剧烈、国民对于品质出行需求不断提升、oyo速度等各大因素的影响下,如何获得单体酒店支持,让其成为自己品牌一份子成为各个酒店品牌的核心战略之一。

加盟让单体酒店的“望而却步”被颠覆

据《中国酒店产业报告》数据显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿元。但因为硬件设施老化、内部管理水平落后等问题,用户流失、出租率不断下降成为各自为战的单体酒店发展的必然趋势。求生的欲望让他们尝试各种办法对之进行优化。

其中最被期待的则是加盟连锁酒店品牌,进入“正规军”,实现品牌专业化发展,以支持自身的运营。但连锁酒店对物业的严格要求,巨额的加盟费、改造费以及超长的改造周期让其不得不“望而却步”,专业化发展之路到此戛然而止。

如何撬动单体酒店这个巨大的存量机会?大家都把目光投注在“轻加盟”身上。2017年,在资本的推动下,oyo、华住、首旅、携程、美团、同程艺龙纷纷推出“轻加盟”模式,即减少业主前期投入,免去一次性加盟费,在整体酒店改造上也降低标准,并缩短施工周期,有的还配套相对应的金融贷款事宜,有效的为单体酒店加盟商减少了成本压力。一时间,迫于运营压力的单体酒店纷纷找到适合自己的品牌进行加盟,以改变当下游走于盈利边缘的困局,但好景不长。

规模贴牌成酒店改换门庭罪魁祸首

2019年年初,多起单体酒店解约事件见诸于报端,多家媒体表示这背后是品牌无法满足业主在加盟后的专业化升级需求以及提升业绩的要求。在资本的助推下,大家在意的是如何快速扩大自身规模,有行业人调侃这是一场“规模贴牌”运动,而非真正帮助单体酒店提升并促进酒店行业发展,因为大家都刻意忽略了“客源、管理、成本、效益”。但是没有提升的业绩,多出来的管理费用支付,单体酒店加盟商日趋冷静,等专业的“玩家”出现。

而早在2015年就开始试水单体酒店市场且十分注重运营效用的派酒店却一直稳中有升,备受业主及投资人青睐。据派酒店品牌运营总监介绍,截止目前,派酒店已在全国范围内开业及签约600多个项目,并将于今年年底攀升到700个。

有效运营成加盟与否的核心考量标准

“开始的时候加盟商更为注重我需投入多少钱,所以谁需要的钱少,我就加盟谁。但是现在,在经过市场试验之后,他们开始衡量成本和收益之间的对比差,关注加盟一个品牌之后,后期能够带来哪些运营帮助,包括能给到多少客源支持等。”派酒店品牌运营总监告诉迈点记者。可见,单体酒店市场已经正式进入有效运营的下半场,而派酒店已经抢占先机,且仍在不断迭代。

基于消费客群以及单体酒店投资市场需求的深刻洞察,背靠铂涛集团的派酒店再度对品牌形象升级,让其更为鲜明,还推出了0元加盟政策为单体酒店赋能。

1、活出热爱 突破形象模糊困境 派酒店巧妙触达消费者心智

作为一家“轻加盟”酒店,派酒店一直十分注重自身的个性,从早期推出多个派系的酒店产品便可见一斑,这为其获得了很多年轻消费群体的青睐。据派酒店对95后、00后酒店预订习惯研究结果表明,就“为什么会选择派酒店?”这个问题分析发现,相对于其他年龄层,95后和00后对于价格敏感度较低,反而更加看重酒店的品牌。可见兴趣正成为他们行为习惯的良好触发点。

数据源于:到店用户问卷调查

“在消费者的兴趣爱好方面,00后在“爱豆明星”这类兴趣的比例明显高于其他年龄层;从90后开始,关注“潮流文化”的比例有明显的增长。所以,派酒店在2019年的品牌形象升级中,将年轻消费者的兴趣/喜好充分考虑进来,并以全新slogan“活出热爱”表达对年轻人敢于坚持热爱的支持与共鸣,并希望成为新青年追梦路上的舒适、经济的旅途空间。”派酒店品牌经理在诠释品牌升级原因时如此表示,“我们要从这个角度去跟他们产生共鸣,去打动他们。”

这对于加盟的酒店而言,也将让他们从当下行业整体的同质化困局中脱颖而出,并为消费者提供良好的视觉感官体验。“这将配合“轻加盟”政策的迅速扩张,做好用户体验和品牌管理,建立区隔。”与此同时,为了让新的品牌形象早日落地,并为加盟商所接受,接下来派酒店将进行产品配套升级,提升用户体验;与生活方式类、原创类互联网产品或品牌做跨界;深挖场景化营销,更多元地与消费者产生联系。此外,派酒店今年还会在深圳欢乐海岸的第五届铂涛酒店风尚周上,以全新形象精彩亮相,进一步提升影响力。

2、0元加盟 赚更多 派酒店全力赋能单体酒店

基于加盟商的加盟痛点,派酒店在原先的“轻资产、轻设计、轻标准”模式上再推出0元加盟政策——不收取一次性加盟费,仅以49999元(包含店长培训费、工程指导费、开业支持费)就可成为旗下一员,并赠送开业物资礼包。

“让更多的单体酒店摆脱先前松散的管理机制和单打独斗的运营营销模式,通过加入派品牌,享受到品牌连锁带来的品牌优势、运营优势、平台优势和流量优势,让更多非标单体酒店实现‘赚更多’。能够为整个单体酒店行业带来变革,这个才是派酒店认为的有真正意义的事情。”派酒店品牌运营总监郑重地表示。

确实,在派酒店推出0元加盟政策之后,众多单体酒店加盟商都开始加入。据透露,10月,仅上海区域就有27家单体酒店加盟派酒店。11月截止到6日,贵州省有16家单体酒店加盟派酒店。“市面上连锁酒店品牌太多了,都不知道哪个最好。但真正做决定的时间很短,因为了解到派酒店的运行机制后,觉得对症下药般解决了我们的问题。”西安派酒店加盟商雷总如此表示。现在,雷总酒店的入住率一直保持在月均97.2%左右,较之前提升了50%+;顾客好评率也提升了35%。

4大模块并重 派酒店备受加盟商青睐

在短时间内就获得业主信任,并决定加盟并不是一件容易的事。派酒店之所以能做到主要是因为它始终聚焦“客源、管理、成本、效益”四大模块,并不断迭代,给到业主最大的赋能。

1、1.5亿会员平台输送源源不断的客流量

派酒店利用锦江酒店wehotel app共计1.5亿大会员系统的私域流量优势,通过专业的会员管理与会员营销,能够为加盟的单体酒店持续不断地提供稳定的客源,从而有效地解决单体酒店货客难和货客成本高企等问题。

2、15年管理经验轻松应对非标管理挑战

相较于标准加盟酒店而言,“轻加盟”酒店的运营和管理一直是个难题,如何通过成熟的运营体系、专业的运营团队和高效的管理模式去提升用户的体验……依托于铂涛集团15年专业酒店运营管理经验的沉淀,九大运营管理系统的支持,派酒店能轻松解决酒店日常运营、收益管控、渠道推广、营销策划等难题,真正实现“管更好”。

3、0元加盟合作模式巧妙解决成本难题

成本在单体酒店加盟升级改造工程中一直备受关注。派酒店“轻资产、轻标准、轻设计“的商业模式+“0元加盟”合作模式,能够很好地满足中小型投资业主的成本预期,并帮助投资人保持现金流的稳定。据介绍,每个项目签约前都会进行整体评估,如果说项目本身品质方面干湿分离做的很好,存量的物资也达到质量标准,派酒店就会让投资人继续使用,以达到节省成本目的。签约后,派酒店会根据物业的自有特性,轻标准灵活改造,大大缩短项目工期,这对于业主来说不但能减少工期损耗,节省成本,又能尽早获得经营收益。

4、不断尝试 积极探索更多效益

客源、管理以及成本三者并重的情况下,派酒店的效益也如日中天。以派酒店·北京石景山八角游乐园地铁站店为例,自2015年加盟派酒店之后,已经连续3年occ都达到了95%以上,revpar也从148元飙升到现在的212元。目前酒店的业绩很稳定,远高于同商圈其他同档次单体酒店的水平。

已经第二次加盟派酒店的柳总表示,自己的酒店开房率持续低于50%。但签约后,派酒店总部立即安排工程部对酒店各方面进行诊断,并因地制宜制定出改造方案。快速地对其进行改造完成。派酒店运营部则针对门店的现状,商圈的考察,与柳总进行积极的沟通与问题的分析制定出整改方案,线上营销方案,锦江酒店app流量导入,每日的数据对比分析,经过一个月的时间,综合拉取整月数据做出对比以后,各方面的数据都呈稳步上升的趋势。经过3个月的爬坡期,柳总加盟的第一家分店的月平均开房率达到了92%以上,同比增长45%,锦江酒店app会员输送占比达60%。

在做好基础管理运营的同时,派酒店还与国漫ip派火车进行跨界合作,推出“童趣之旅主题房”,在帮助加盟的酒店实现快速变装的同时,也将大大提升酒店客房的溢价空间,为酒店投资方增加更高的收益。据介绍,未来,派酒店将与更多ip品牌形象合作,探索更多收益形式及空间,为业主赋能。

随着经济整体趋稳,投资也将渐趋理性,“人傻钱多”的时代已经一去不复返。在单体酒店上半场已经论证了“规模贴牌”的不可行,大家都已经开始积极整合资源,提升自身的专业运营能力。将品牌视觉、品牌主题类、品质保证类这三类作为项目评估重点把关的必改项目,以保证消费者核心体验,强势链接消费者、品牌、分店三方的派酒店将获得更多业主及投资人的青睐。