当向单元格输入一个数字时，这个数字可能不会以输入时的数值形式出现在工作表中，比如，输入9/10，Excel会显示为9月10日。这是因为Excel把所有的数字和日期都以数字形式保存，默认把9/10这样的分数识别为日期，在屏幕上显示时就会按日期的默认“数字格式”来显示。要改变它，就必须借助单元格数字格式的设置。
Excel提供了大量的数据格式，并将它们分成：常规、数值、货币、会计专用、日期、时间、百分比、分数、科学记数、文本、特殊和自定义等。如果不做设置，输入时将使用默认的“常规”单元格格式。
打开Excel数字格式设置的方法是：
选中需要设置数字格式的单元格或区域，点击右键，选择右键菜单中的“设置单元格格式…”，从而打开包含有“数字”选项卡的“设置单元格格式”对话框，如图 1所示。
图1 设置单元格格式对话框的“数字”选项
1. 设置为约定的数字格式
首先选择要进行设置的单元格或区域，打开“设置单元格格式”对话框，进入“数字”选项卡，如图 1所示。从中选择需要的数字格式。
试一试：
1） 新建一张工作表，在A1:A11中输入如图 2所示的文本，设置为右对齐。
2） 依次设置B1:B11的“数字”格式为：数值(小数位数为2)、货币(小数位数为2，货币符号选“￥”)、会计专用（小数位数为2，货币符号选“￥”，注意“会计专用”格式与“货币”格式的差异）、日期（选择类型为：*2001年3月14日）、时间（选择类型为：13时30分55秒）、百分比（小数位数为2）、分数、科学记数、文本、特殊（类型设为“中文大写数字”）、自定义（类型中输入“000000”）。
3） 然后B1:B11单元格中均填入“1234.56”，各个单元格显示的结果就将如图 2所示。
图2 各种数字格式
*小提示：
1） 如果只对一些数据的格式做一些比较简单的设置，可以直接借助“开始”功能区带中“数字”格式按钮组来实现，如图 3所示。各个按钮的具体含义可以将光标定位在按钮上方小段时间，Excel将自动弹出按钮功能说明。
图3 “数字格式”快捷按钮
2） 会计专用和货币格式的区别是：货币格式是右对齐，而会计专用是两端对齐（即货币符号和数据最后一位都对齐）。
2. 自定义数字格式
在Excel中，可以根据需要自己定义数据格式，当Excel自带的数字格式无法描述实际的数据时，就可以通过自定义格式来设计如何显示数字、文本、日期等数据。如图 2中最后一个数据就是“自定义格式”，定义的格式为“000000”，即邮政编码格式。
创建自定义格式时最多可以指定4种格式，其书写形式是：
正数格式；负数格式；零值格式；文本格式
*注意：
不同的格式部分之间以英文分号分隔（记住一定用英文的“;”），如果要跳过某一部分定义，那么该部分应以分号结束。例如，要创建一个不定义负数格式的自定义格式，其余3部分的书写顺序为：
正数格式；；零值格式；文本格式
*扩展知识点：
在Excel中，如果有需要使用标点符号表示特定含义的，如上方以分号（“;”）表示格式的分隔，那么这些标点符号就必须使用英文标点符号，不能使用中文的标点符号，中文标点符号往往被当作字符处理。
创建自定义数字格式的过程很简单，关键在于如何使用数字格式符号定义所需格式，有关数字格式符号的说明如表 1所示。
*提示：
1） 一旦创建了自定义的数字格式，该格式将一直被保存在工作簿中，并且能像其他Excel自带格式一样被使用，直到该格式被删除。
2） 实质上前面介绍的约定数字格式（“数值”、“货币”、“会计专用”等），都是可以通过自定义格式来实现的。读者可以依次选中图 2中的B1:B11单元格，点击右键，打开“设置单元格格式”对话框，然后在“数字”的分类中选中“自定义”，可以查看到这些预定义的约定数字格式实质的格式定义。如图 4显示的是图 2中的B2（即货币格式设置的类型定义）。
图4 货币约定格式的类型定义
*技巧示例：把值为0的单元格显示为“-”。
方法：自定义格式为：
G/通用格式;[=0]-
或
G/通用格式; -G/通用格式;-
*技巧示例：工资表某列为银行账号，前12位数字相同：622200020011，设置该列能快速输入。
方法：自定义格式为：
“622200020011”@
