野花野草都长成一片，马齿苋开了3季没人重视，其实是个宝
“清明时节雨纷纷”，像是为了向人们传达“哀思”一样，每每于清明节前后，各地都会下起缠绵的春雨，充沛的雨水“滋养”了生长在野外的花花草草。各色野花野草争奇斗艳般的竞相开放，其中不乏多种市面上颇为珍贵的野草。
今天小花给大家带来的就是一种名叫“马齿苋”的野生植物，它是出了名的“命长”。传言称，就算将这种野草于土壤中拔出丢在太阳底下暴晒个几天，之后还是可以正常种植，生命力极其的顽强。因而，马齿苋又名“长命菜”。
正是因为马齿苋有着惊人的生命力和繁殖能力，野外见到的它们基本都是成片生长。早前人们还未认识到马齿苋珍贵价值的时候，为了以防它扎根农田和各种农作物争夺营养，农民们大多会将马齿苋从土中连根拔起，随后扔到非常远的地方，不然就又是“春风吹又生”的局面，白费劲。
据老一辈人所说，马齿苋普遍生长于野外，茎叶汁水丰盈且味甘，曾是饥荒年间人们主要的食物来源，后来生活富裕了，马齿苋才成为了人们眼中讨嫌的存在。
马齿苋属于一年生的野生植物，生命力虽然顽强，耐受性好，可以生长于任何的环境当中，但其往往生长一年之后便会“凋谢”，第二年开春再重新“萌发”。之所以得名如此，还与它特殊的叶片形状有关。民间传言，蚂蚱这种昆虫也有个名字叫做“马齿苋”，二者“同化”之后，有些地方的人便亲切的称马齿苋这种植物为“蚂蚱草”。
说一千道一万，从古至今马齿苋都是一种地位超然的植物。中医上称其为“五行草”，既可以内服也可以外用。前者能够降低血压、清热解毒，后者则可以缓解皮肤上长痘的症状，实用价值极高。
此外，马齿苋本身也是一种风味绝佳的野菜，其中含有多种人体必需的微量元素。最重要的是，马齿苋作为野菜来说，还有诸多的烹饪方法，“任君采撷”。
的确，清明节一过，漫山遍野就长出了各种各样的野菜，很多大妈都会前往野外采摘，场面一度非常宏大，毕竟大多数野菜只有春天才会生长。而马齿苋恰好就是一众野菜中的“另类”，除了冬天马齿苋无法生长外，春夏秋三个季节均可以被采摘，就连茎叶都能够食用。
