1、10分钟左右,等海螺肉煮熟后就可以将其取出,去掉不可以食用的肠胃等,将海螺肉蘸取酱汁食用,鲜香味美、口感甜脆。对于吃不完的海螺肉,可以将其取出后浸泡在水中可以保存三天左右。若是想要长期保存,则需要将其装好后冰冻在冷冻室内。

2、常温保存法:将活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10度左右,保持海螺表面潮湿即可活3到5天。

3、有条件的可以将少量海水放入容器中,或者百分之0.5左右粗盐的淡水也可以替代,将海螺放入容器中,与上一种方法一样,也可存活3到5天,但切记容器上要有盖子,防止海螺逃出容器。

4、冰粒保存法:如果暂时没有冰箱,可以用冰粒将海螺包裹,放入容器中。