1、看到小白菜叶片由绿转深,就说明已经煮熟了,关火等一两分钟就可以食用了。

2、小白菜是人们生活中比较常见的一种蔬菜,几乎是一年四季都能在菜市场中看到,它在烹饪的时候也比较简单,只需要下水煮3-5分钟左右就能煮熟了,还能最大程度的保留里面的营养成分。

3、煮小白菜的时候不建议煮太久,否则不仅会让其口感变软,里面的营养成分也会大量流失,一般在煮小白菜的时候,看到它的叶子由绿转深,就说明已经煮好了。