1、辣椒1月份温床育苗,选用早熟品种,如宁椒5号、正椒8号、兴蔬205等。亩用种50克左右,温水浸种催芽后再播种,2~3片真叶时假植1次,3月中下旬定植,株行距40×50厘米,5月中旬至7月采收。

2、茄子1月份温床育苗,选用湘茄1号、早青茄、紫长茄、特大绿宝石、衡阳油罐茄等品种。亩用种量50克,温水浸种催芽后播种,2~3片真叶时,移植到营养钵中。3月中下旬定植,株行距40×50~60厘米,5月中旬至7月采收。

3、西葫芦冬春季大棚栽培,1月上中旬温床育苗,选用银青一代、早青一代、阿太一代、特早一号等早熟品种。亩用种量200克,温水浸种催芽,播后盖*覆膜。2月下旬至3月上旬定植,行株距(60~80)×(40~50)厘米,3月下旬至5月采收,亩产量2500公斤。