1、梅州,古称嘉应府、嘉应州、循州、敬州、齐昌府,地处广东省东北部,公元971年,为避宋太祖赵匡胤祖父赵敬的名讳,改敬州为梅州,因当地多梅花,且有梅溪而得名。

2、梅州市的市花是梅花,市树是桂花树。梅州地势北高南低,位于五岭山脉以南,地形上以山地、丘陵台地和平原为主,其中丘陵台地占比为56.6%。梅州最高处海拔为1559.5米,是位于丰顺县的铜鼓嶂。

3、当地名优特产主要有客家金柚、高山茶油、长乐烧酒、嘉应茗茶、大田柿花、黄金姜糖、白渡牛肉干、客家梅菜干、客家盐焗鸡爪、平远慈橙、客都草鱼、客都稻米和客家娘酒等。

4、全市总面积约15925平方公里,户籍人口545.85万,常住人口438.3万,市辖2区5县1县级市,分别是梅江区、梅县区、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县和兴宁市。