1、加入食盐清洗,将猪大肠放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。

2、加入生粉捏洗,洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。

3、加入白醋清洗,清洗完成后,加入白醋,重复清洗步骤。

4、撕掉内壁油脂,撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。