1、剪虾脑,从虾头部往下剪去。可是要当心别剪过多而把头部的虾黄洗去哦。随后用剪子挑出来虾脑,缓缓的拽出虾脑,会出现一部分虾肠被拽出。随后再减去虾的小尾巴,假如要想使他漂亮一些得话清理干净保存就可以了,如果觉得较为脏得话何不把小尾巴一起剪去比较好。最终挤虾肠,用无名指和大拇指捏紧虾背,虾肠就出来。清理一下就可以了。

2、用木签或大针在虾背部节位将十二指肠挑出来;那样的方式大家都了解的,随后立即把虾的背部用剪子划开,除去脏东西,那样即非常容易保证也较为进味。并且吃起來更为的身心健康。

3、将虾煮至半生不熟,剥掉甲壳,这时虾的背肌非常容易翻起,随后把虾肠丢掉,那样做更非常容易清理并且美味可口,不必担心洗不干净而苦恼了。