1、准备香油10克、食盐10克、香菜10克、虾皮10克、生馄饨200克、紫菜10克。

2、把姜切片,香菜切末备用,把紫菜撕碎备用,锅中加入水烧开,依次加入生姜、紫菜、虾皮。把馄饨放入锅中大火煮3分钟,煮熟后把馄饨捞出到碗中,盛出后,撒上香菜和香油即可。