1、蛋挞一次性吃不完就可以先用保鲜膜包一下,然后放到冰箱里面,可以保存3到4天。保存在冰箱里面,第二天想要吃的话一定要再重新烤一下,葡式蛋挞一定要现烤现吃,在烫嘴状态下吃是最好的。

2、熟的蛋挞放到冰箱里面几天,问题并不是很大,当然刚刚烤出来以后立刻就吃口感是最好的,时间放得越久口感就会变得越差,所以最好只能保存一天就全部吃完,一次性不要做得太多。