1、杀好的黄鳝能放冰箱。

2、黄鳝是一种富含蛋白质的食物,有滋养身体的养生功效,新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺,黄鳝死亡时间越长,所含毒性越重,因此,吃暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。