1、首先可以把猪头肉真空包装,在隔绝气体,可适当延长期限。

2、真空包装后再经微波杀菌,可以存放很长时间。

3、把卤肉装在保鲜袋里扎紧,放冰箱冷藏室。

4、把卤肉泡在卤水中,也可以延长卤肉的保存期限。