榅桲是产自我国新疆的一种水果,又被人们叫作“新疆木瓜”。这种木瓜主要在南疆,西班牙也有,中亚各国也生产这种水果。我国少数民族之一的维族人喜欢食用这种水果,他们拿这个做抓饭,作用和胡萝卜、葡萄干一样,可以使食物去腥增香。而欧洲人喜欢用这种水果做果酱吃,我国古人用榅桲做鹅梨帐中香。

  榅桲简介

  榅桲(学名:CydoniaoblongaMill.)是蔷薇科,榅桲属灌木或小乔木,高可达8米;小枝细弱,圆柱形,冬芽卵形,被绒毛,紫褐色。叶片卵形至长圆形,基部圆形或近心形,上面深绿色,下面浅绿色,叶脉显著。

  榅桲的叶柄被绒毛;托叶膜质,早落。花单生;花梗密被绒毛;苞片膜质,卵形,早落;萼筒钟状,萼片卵形至宽披针形,花瓣倒卵形,白色;花柱离生,果实梨形,黄色,有香味;果梗短粗,4-5月开花,10月结果。

  中国新疆、陕西、江西、福建等地均有榅桲栽培。榅桲喜光,耐高温,既不怕干旱,又不怕潮湿,在含沙粒丰富的肥沃壤土上栽培生长最适宜,可耐盐碱土壤,对生存环境适应性强。