标准大气压下水沸的温度是100℃，水蒸气是水从液态转变成了气态，气态水的温度可以在一个标准大气压下超过100℃并继续上升，水蒸气的温度是很高的 1个大气压下面，如果看得到汽的话，就在100度以下；如果透明的话，就高于100度了（喷嘴的部位） 看什么蒸汽啊，就水蒸汽而言的化如果是烧开的水蒸发的蒸汽（煮饭或锅炉等）都超过100度，但是蒸汽一到空气中就迅速降温的啊。还有就是没有烧开也可以蒸发水汽，这个就温度较低了，不过这个严格意义上就是水汽了 蒸汽的温度随蒸汽的压力而变化； 1㎏／c㎡的蒸汽约108℃ 5㎏／c㎡的蒸汽约154℃ 因为年代较远，具体温度可能有误，但上下不差3℃ 严格意义上说蒸汽是气态的，透明看不到的，这种蒸汽是可以是任一温度，开锅上面的超过100，冬天外面的蒸汽是低于0度的，但是我们经常说的水蒸气是白雾状，是液体颗粒，就是小水珠，所以正常气压下是小于等于一百度的，但是为什么被开锅的水蒸气烫伤比100度开水烫的严重呢？因为开水要蒸发是吸热的，水蒸气正液化是放热的。 标准大气压下水沸的温度是100℃，水蒸气是水从液态转变成了气态，气态水的温度可以在一个标准大气压下超过100℃并继续上升，水蒸气的温度是很高的
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