胶原蛋白肽可以改善皮肤的健康状况，表现为以下四个方面：有助于保持皮肤水分、有助于祛除黄褐斑（或称淡斑）、有助于增加皮肤弹性和光泽、有助于延缓皮肤老化。
如果选择口服胶原蛋白产品，要仔细了解产品中胶原肽的分子量大小，尽量选择以分子量低于1000Dalton的胶原低聚肽为配料开发的产品。只有这样，才能最大限度地减轻自身消化系统的负担，也才能使口服摄入的胶原肽最大限度地被吸收和利用。
扩展资料：
现代生物酶解技术的出现和成熟，让人类食用并且利用胶原蛋白变为现实。现在普遍采用生物酶的方法将胶原蛋白水解为胶原肽的形式。一般地，肽是分子量低于10000Dalton的氨基酸组合片段，包含的氨基酸数量通常在2-50个之间。
现代营养科学研究已经证实，可以被人体利用的食物蛋白质在胃肠道内消化后的最终产物，1/3为氨基酸，2/3为由2—6个氨基酸构成的低聚肽。一般地，低聚肽的分子量低于1000Dalton，并且只有这样的低聚肽才可以被小肠黏膜上皮细胞刷状缘和细胞浆内的寡肽酶进一步水解，进而被人体吸收利用。
参考资料来源：人民网——正本清源 科学理性认识胶原蛋白肽 胶原蛋白肽的作用遍布全身，主要是改善皮肤水分和弹性，延缓皮肤老化。
胶原蛋白肽是胶原蛋白通过酶解处理后制作而成的，分子量一般为1000~3500道尔顿，具有很高的消化吸收效果，大部分胶原蛋白肽进入到血管分配到全身。
修复干枯发质
胶原蛋白具有修复干枯分叉毛发的作用，如果你的指甲出现断裂、细纹等也可以使用胶原蛋白成分的营养液或者经常食用含有胶原蛋白的食物和饮品来帮助修复。头发的主要组成部分也是蛋白质，缺乏蛋白质，头发营养不足容易干燥分叉，足够的蛋白质能够维持头发营养，让头发柔韧有光泽。
皮肤充盈补湿
胶原蛋白独有的三螺旋结构能很好地锁紧水分，补湿效果是护肤品的几倍之多；而且胶原蛋白还是皮肤充满弹性的“建筑材料”，细纹皱纹，苹果肌眼袋下垂都是因为缺乏胶原蛋白。胶原蛋白具有滋养肌肤的作用，维持肌肤的弹性、润泽、光彩，修复受损肌肤，有效紧肤去皱，补湿润肤。
延缓器官衰老
器官流失胶原蛋白严重会影响身体健康从而引发各种疾病，充分补充胶原蛋白可以协助内脏器官营养补充和运动，有效预防疾病。
预防骨质疏松
骨骼中有机物的70%～80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。胶原蛋白的流失或缺乏会引起骨质疏松等疾病。
维持血管健康
胶原蛋白可以保持血管壁弹性，从而起到预防血管破裂、栓塞等不良症状的出现。而且胶原蛋白还有凝血作用，与血小板作用后会引起后继的与血液聚集相关联的一系列过程的进行，从而起到快速凝血的作用。
