微波炉是现代化的烹调炊具,它利用915—2450MH2的频率微波来用于煮饭烧菜。整体外观上箱体具有一个电磁屏，门上装有特制玻璃，可以便于观察，又用于防止微波外漏，同时还装有联锁安全装置。
01 微波炉的使用方法 对于微波炉的整体也有了个大概的了解，那么重要的还是它的使用。那么微波炉的使用方法有哪些，使用时要注意什么?下面新居装修网小编就为你详细讲解。 微波炉的使用方法1.用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。对于常用器皿使用也应注意以下方面： (1) 微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿，不应使用带金边、银边的器皿。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料等器皿。 (2)使用光波微波组合烹调时，切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器。金属网架不应接近炉腔内壁，以防止打火。 (3)使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸一角摺上，使蒸汽可以排出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。 微波炉的使用方法2.烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘，再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。 微波炉的使用方法3.烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。不要用微波炉储存任何食物。 微波炉的使用方法4.当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。 微波炉的使用方法5.从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用隔热手套，以免高温烫手。 微波炉的使用方法6.使用烧烤、光波烹调时，炉内温度很高，故翻转食物应戴上隔热起火手套，且切勿触碰内上板。
02 使用微波炉烹调食物时应注意： ⑴ 切勿煮带壳蛋，压力会使蛋爆裂。应先将蛋打破，要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次。 ⑵ 已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。 ⑶ 烹调食物时不要把时间设置过长，因为煮食时间不足可继续，时间过长则无法补救。 ⑷ 烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：依个人喜好的煮食程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”，再参照以上因素，适当调整烹调时间。 ⑸ 表面无孔的食物(如：蛋、板栗、土豆、香肠等)，请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔，否则受热膨胀，可能发生爆裂。 ⑹ 一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。 ⑺ 光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。
03 微波炉的烹饪时间是很短，对于忙的城市人、上班族来说，这是必备的家电。而且微波炉对于食物营养的破坏相当有限，能很好地保持食物中的维生素和天然风味，但是你也必须记住微波炉的使用方法及注意事项，不然也会给你带来很多不必要的麻烦。
