南瓜有补中益气之功效,含有诸多对人体有益的成分,常吃南瓜,对人体健康大有裨益。现在我们就来动手做做。。。
01 南瓜洗净削皮,上笼蒸软,捣成泥。
02 加入蜂蜜、奶粉,搅拌均匀,静置放凉。
03 待南瓜泥放凉后,一点一点加入糯米粉,搅拌均匀。静置30分钟。
04 将成型的南瓜面团捏成喜欢的形状,放一旁待用。
05 锅内加入调和油,油开后转小火,放入成型的南瓜面团,慢煎至熟。
南瓜泥含水较多,故不需要另加水。如按比例加入糯米粉后仍偏湿,可加大糯米粉的剂量。奶粉可加可不加。 4、蜂蜜可用白砂糖代替。 5、煎南瓜饼时一定慢火。
奶粉可加可不加。蜂蜜可用白砂糖代替。 煎南瓜饼时一定慢火。
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