1、鹅肠需要在沸水中30秒左右捞出就可以了,因为时间长了就不脆了,会影响口感。

2、鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中餐的优质食材,富含蛋白质,十分爽香。对人体新陈代谢,神经、心脑血管很好的调节作用。