1、新鲜豆子可以放冰箱保存。

2、如果想要冷冻保存新鲜的豆子,可以把刚刚剥出来的豆子,装在保鲜盒或者塑料瓶子里,密封好以后直接放进冰箱的冷冻室,这样能够防止冷冻带走豆子里面的水分影响口感,吃的时候按需取用。如果冻住了,也只需要敲一敲,就能取出来了。