1、菜干300克、五花肉400克、精盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。

2、锅里放少许油烧热,倒入切好的五花肉片煸炒。

3、煸炒一会,加入盐,现在加盐煸炒出的肉比较香。

4、肉煸炒出油脂,倒入泡发的包菜干。

5、翻炒一会,再加入,白糖,酱油。

6、最后倒入开水,炖煮至包菜干软烂即可。