1、看颜色。未成熟的红香蕉果皮颜色为紫红色,略发黑,完全成熟后呈砖红色。

2、尝味道。已经成熟了的红香蕉吃起来应该是香甜软糯的,若是吃起来有点生涩、果肉较硬,则是还未成熟。

3、摸手感。成熟的红香蕉用手捏上去是比较紧实有弹性的,果皮较软容易撕开。若是捏的时候感觉果皮与果肉分离了,又或者太过生硬,则是过熟或还未熟。