1、热蒸方法可以将松蘑晾干,先将水烧滚,再放入松蘑盖好十分钟即可。

2、也可以放入开滚水中烫五分钟(热蒸更科学),不影响原味,还可让松蘑保持不碎。

3、吃松蘑,多余的要晒干保存冬天吃,自家从来都是要快速热蒸杀虫虫(无虫松蘑基本是毒蘑)和表面细菌,否则晒干过程中虫会吃不停,避免松蘑被虫子吃掉。