1、是否需要放冰箱主要根据天气,巧克力饼干在炎热的天气下容易融化,建议放冷藏箱。

2、纯正的巧克力一定是“只溶在口,不溶在手”。因为巧克力的熔点在35摄氏度,入口即化,而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。