1、用于烹饪的食用油,烧开的模样就是倒入锅中后,观察油的状态,会发现油的表面会不停地出现小气泡,而小气泡会随着时间的推移,或者是火候的大小不停的变少,这时锅中没有再开始冒烟,也就相当于烧开了。

2、但是在观察的过程中,需要注意人和油之间需要保持距离,因为油是比较危险的,特别是经过高温的燃烧。