1、放冰箱的菜并不都是需要包上保鲜膜的。包不包保鲜膜需要根据菜来决定,如果是新鲜的蔬菜的话是不需要包上保鲜膜的,直接把蔬菜放在冰箱中进行冷藏就可以了。

2、如果放到冰箱中的是剩菜的话,则是需要包上保鲜膜的,因为保鲜膜可以使剩菜保持一定的水分,并且如果冰箱中食物存放的太长的话可能会出现串味的情况,但是保鲜膜杜绝了这种情况的发生,并且使用保鲜膜之后可以防止细菌等微生物污染食物。