1、把炸好小酥肉放小碗里上面放些葱姜,之后把所有调料全部放进去,然后加入水盖住肉。

2、水不能加太多,因为水蒸气会增加碗里的水。

3、凉水时把碗放入蒸锅,大火,水开后五分钟,大火转中小火蒸四十分钟到一个小时。

4、就可以出锅啦。