1、煮火锅时候锅中的汤都是开水,魔芋放入其中煮10到20分钟即可成熟。

2、魔芋可以做成香煎魔芋,素烧魔芋,剁椒炒魔芋,魔芋烧啤酒鸭,酸菜魔芋豆腐,魔芋红烧肉,丝瓜木耳拌魔芋等。保存魔芋的时候可以将魔芋放在盐水中浸泡保存,不仅可以保存魔芋,还可以保留魔芋的口感,再次食用的时候清洗一下即可。