1、新鲜的板栗,用清水清洗干净,可以在板栗上面划一个小口,方便食用,一般情况下板栗蒸15到20分钟就可以。

2、板栗的营养成分是比较丰富的,碳水化合物的含量较高,可以给人体提供热能,含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,膳食纤维,有抗氧化的作用,可以延缓衰老,预防心血管疾病,可以促进胃肠的消化吸收,防止便秘,强筋壮骨。