1、用煤气的话开中小火慢慢蒸,大概10分钟左右,玉米蒸多久都不会蒸烂,老玉米蒸20分钟,嫩玉米蒸的时间千万不能太长,否则不好吃。

2、玉米还是蒸的好吃,那样玉米都会很甜,因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中,如果觉得茎多,那在买玉米的时候就注意不要买太老的就可以了,但是玉米有一点点茎都应该是正常的,太嫩的玉米也不好吃的。