1、主料:山药1根、木耳1小把、虫草花1把、小油菜2棵。

2、辅料:盐少许水适量。

3、铁棍山药洗净,切片,虫草花、木耳、小油菜洗净后切丝备用。

4、山药片放入锅里中火蒸20分钟,把蒸熟山药片捣成泥。

5、在锅中加入适量清水,倒入山药泥搅拌均匀,煮开后加入虫草花和木耳煮5分钟,再放入小油菜和盐煮1分钟即可。